Samoborska kremšnita

Samoborska kremšnita zauzima posebno mjesto u hrvatskoj gastronomskoj i kulturnoj baštini, kao slastica koja je nadrasla svoju kulinarsku funkciju i postala simbol grada Samobor. Nastala je početkom 20. stoljeća, zahvaljujući slastičaru Đuri Lukačiću, ova kremšnita predstavlja autentičnu reinterpretaciju srednjoeuropske tradicije kolača poznatih pod nazivom "Cremeschnitte", ali s jasno definiranim lokalnim identitetom. Ono što samoborsku kremšnitu … Nastavi čitati Samoborska kremšnita